Nos spécialités

Strasbourg (petit boyeau)

La saucisse de Strasbourg est une spécialité alsacienne dont les origines remontent au XVIe siècle. Il s’agit d’une saucisse fumée faite à base de viande de porc.

Saviez-vous que... ?

Nos saucisses de Strasbourg sont faites à 100% de viandes de porc hachée très finement pour obtenir une texture lisse. La préparation est assaisonnée avec un mélange d’épice caractéristique tel le fenouil, la muscade, l’ail et le paprika et mise en boyaux. Cette saucisse est fumée et précuite.

Temps de conservation :

15 jours - Garder réfrigéré

Ingrédients :

Porc, eau, protéine de lait, sel, épices, protéine de soya, nitrite et erythorbate de sodium.

Conditionnement :

paquet de 18x 55g

Mode d'emballage :

Sous-vide
Valeurs nutritives

Pour 30g

Teneur % valeur quotidienne
Calories 62
Lipides 4.6g 7%
Saturés 1.7g 9%
+ Trans 0g
Cholestérol 15mg
Sodium 176mg 7%
Glucides 0g 0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g
Protéines 4g
Vitamine A 0%
Vitamine C 0%
Calcium 1%
Fer 0%

Ce produit se marie bien avec

  • De la moutarde de Dijon
  • Moments de consommation

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