Nos spécialités
Pâté au canard
Une tourtière est un appareil à base de viande mis en pâte ayant la forme d’une tarte. Traditionnellement, au Québec, la tourtière était faite de viande de gibier coupée grossièrement et de pomme de terre et des oignons. Peu à peu la tourtière s’est transformée en pâté à la viande de porc, bœuf et/ou veau.
Saviez-vous que... ?
La réussite d’une bonne tourtière, réside dans la qualité de sa pâte et l’équilibre des gouts dans la préparation de la viande. Nous n’en dirons pas plus… ou presque. Nous choisissons une pâte boulangère brisée pur beurre, des morceaux de viande nobles, peu de pomme de terre et des épices subtilement dosées. Bon appétit…
Temps de conservation :
12 jours. Produit cuit pouvant être congelé. Produit pouvant être vendu congelé à cuire - Garder réfrigéré
Ingrédients :
Garniture : Canard, Poulet, Pommes de terre, Veau, Eau, Chapelure de blé, Sel, Champignons en poudre, Épices.
Pâte : Farine de blé non blanchie, Huile de palme modifiée, Huile de canola, Eau, Sucres (dextrose, sucre), Sel, Vinaigre, Beurre, Œuf entier liquide (pour une croûte dorée), Arôme, Propionate de calcium.
Contient : Blé, Œufs, Soya, Lait.
Pâte : Farine de blé non blanchie, Huile de palme modifiée, Huile de canola, Eau, Sucres (dextrose, sucre), Sel, Vinaigre, Beurre, Œuf entier liquide (pour une croûte dorée), Arôme, Propionate de calcium.
Contient : Blé, Œufs, Soya, Lait.
Conditionnement :
Pièce de 550 g
Mode d'emballage :
En boîte
Valeurs nutritives
Pour 183g
| Teneur | % valeur quotidienne |
|---|---|
| Calories 510 | |
| Lipides 28g | 37% |
| Saturés 10g | 51% |
| + Trans 0,2g | |
| Cholestérol 70mg | |
| Sodium 600mg | 26% |
| Glucides 44g | 2% |
| Fibres 2g | 7% |
| Sucres 1g | |
| Protéines 22g | |
| Vitamine A | 0% |
| Vitamine C | 0% |
| Calcium | 4% |
| Fer | 19% |
Ce produit se marie bien avec
- Ketchup aux légumes
