Ingrédients
Pour 6 portions (environ)
4 saucisses fraîches mexicaine
1 cuillerée à thé d’huile d’olive
1 oignon
1 boite de conserve de fèves noires
1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
1 sac de nachos du commerce
1/2 tasse d’olives noires
piments forts mariné au gout
Garnitures au choix :
Salsa du commerce en quantité suffisante
Crème sure en quantité suffisante
Guacamole en quantité suffisante
Préparation
1. Préchauffer le four à 180ºC (350ºF)
2. Dans une poêle, à feu moyen vif, faire cuire les saucisses et l’oignon. Réserver.
3. Dans une grande plaque à biscuits, étaler en couches successives, les nachos, la préparation de saucisses, les olives, les piments (au gout) et le fromage.
4. Mettre la plaque au four assez longtemps pour que le fromage soit doré.
5. Déguster en famille ou entre amis avec de la salsa, de la crème sure et de la guacamole.
